Omletă cu mămăligă


Această rețetă este asemnatoare cu ce obișnuia mama să ne gătească, pe vremuri, când eram mici. Nu imi place să risipesc mâncare, precum nu îi place nici ei. Când pregătesc Porc cu mămăligă de cină, intotdeauna rămâne ceva mămăligă. O țin frumos la frigider iar dimineața o folosesc pentru a face o omletă.

O rețetă foarte simplă dar surprinzător de gustoasă și sățioasă!

Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar

Pregătire

(5 minute)

Omleta cu mamaliga – pregatire
  • 1.taie ceapa – nu prea mărunt – și pune-o în bolul ei.
  • 2.taie și ardeiul tot așa
  • 3.taie șunca în bucăți măricele
  • 4.mămăliga fă-o cuburi de 1.5-2.5cm0.6-1in
  • 5.în bolul mare, bate bine ouăle cu furculița. Pune și niște sare dacă șunca nu e prea sărată.

Gătit

(15 minute)

Omleta cu mamaliga – gatind mamaliga
00:00
cook44 fumescook44 pancook44 fireH
  • pune tigaia pe foc iute
  • adaugă 1 lingură de ulei de cocos (sau alt ulei cu care gătești tu)
00:01
cook44 fumescook44 pancook44 fireM
  • focul pe mediu
  • adaugă cuburile de mămăligă. Ai grijă să le așezi în tigaie așă incât fiecare bucată să fie in contact cu tigaia.
00:05
cook44 fumescook44 pancook44 fireM
  • întoarce mămăligă, bucată cu bucată și înghesui-o într-o poarte a tigăii.
  • pune ardeiul și ceapa în partea rămasă liberă. Dacă nu este destul loc, nu-o bai – presară ceapa și ardeiul peste mămăligă.
00:10
cook44 fumescook44 pancook44 fireL
  • focul mic
  • Pune peste ouă, în bolul mare, toate ingredientele din tigaie. Adaugă șunca și amestecă bine.
00:11
cook44 fumescook44 pancook44 fireM
  • focul pe mediu
  • pune 1 lingură de ulei de cocos
  • toarnă omleta în tigaie
00:13
cook44 fumescook44 pancook44 fireM
  • întoarce omleta cu o lingură de bucătărie. O sa se rupă dar nu-ți fă griji, doar ai grijă să intorci toate bucățile.
00:15
cook44 pancook44 fireX
  • stinge focul
  • Gata. Poftă bună!

Poftă bună!

Omleta cu mamaliga – servire

Ca de obicei, pune în farfurii întâi pentru cei mici, ca să se răcească puțin. Merge bine cu niște iaurt grecesc sau smântână și castraveți murați. Pentru dieta low FODMAP, iaurt de cocos.

Avertizează pruncii ca mămăliga e inșelătoare și arde!

20 comments

  1. If some one wishes to be updated with hottest technologies then he
    must be pay a quick visit this website and be up to date every day.

  2. Wow that was strange. I just wrote an really long comment but after I clicked
    submit my comment didn’t show up. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Regardless, just wanted to say excellent blog!

  3. Nice response in return of this question with real
    arguments and explaining everything on the topic of that.

  4. Thanks a lot for sharing this with all people you actually understand what
    you are talking about! Bookmarked. Please additionally talk over with my site =).
    We will have a hyperlink change contract among
    us

  5. Great beat ! I would like to apprentice while you amend your
    site, how can i subscribe for a blog website? The account
    helped me a acceptable deal. I had been tiny bit acquainted of this
    your broadcast offered bright clear concept

  6. This is very interesting, You are a very skilled blogger.

    I have joined your feed and look forward to seeking more of your great post.
    Also, I have shared your site in my social networks!

  7. Hello, yup this post is truly nice and I have learned lot of
    things from it on the topic of blogging. thanks.

  8. It’s remarkable in support of me to have a site, which is useful in support of my knowledge.

    thanks admin

  9. Hi to every body, it’s my first pay a visit of this
    website; this blog carries awesome and actually fine stuff
    in support of visitors.

  10. Simply wish to say your article is as amazing. The clearness in your post is simply spectacular and
    i could assume you’re an expert on this subject. Well with your
    permission allow me to grab your RSS feed to keep up to date
    with forthcoming post. Thanks a million and please continue the
    enjoyable work.

  11. magnificent put up, very informative. I’m wondering why the other experts of this sector don’t notice
    this. You should continue your writing. I am confident, you’ve a great readers’ base already!

  12. Its such as you read my mind! You seem to grasp so much approximately this,
    such as you wrote the ebook in it or something. I believe that you can do with
    some p.c. to power the message home a little bit, however instead of that, that
    is magnificent blog. A fantastic read. I’ll definitely be back.

  13. Great website you have here but I was wondering if you knew
    of any forums that cover the same topics discussed here? I’d really like to be
    a part of online community where I can get feedback
    from other experienced individuals that share the same interest.

    If you have any recommendations, please let me know.
    Bless you!

  14. Hello! I’ve been following your weblog for a while now and finally got the courage to
    go ahead and give you a shout out from Huffman Texas! Just wanted
    to tell you keep up the fantastic job!

Ai încercat rețeta?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

We are a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com and affiliated sites.

You cannot see my cookware sugestions because ad block is active.
Please disable ad block for this page if you wish to see them.

Primește rețetele pe email!