Pregătire
(5 minute)
Răzălește conopida pe răzătoare, partea cu găuri mari, direct în bol. Conopida trebuie sa fie făcută bucățele mici, cam de marimea boabelor de orez. Atenție la unghii și la degete!
Soția mea preferă să folosească robotul de bucătărie pentru a mărunți conopida, in modul pulsație. Este mult mai rapid și mai sigur pentru degete însă e nevoie de pricepere. Macină conopida prea mult și te alegi cu o pastă. Prea puțin și ies pietricele în loc de boabe de orez.
| 00:00 |    |
|
| 00:02 | |
|
| 00:03 | |
|
| 00:07 | |
|
| 00:09 | |
|
| 00:10 |  |
|
Poftă bună!
Folosesc această mâncare ca și garnitură, în loc orez. Îl servesc ca pe orez – fie intr-un bol mare de unde își ia fiecare cât dorește, fie, daca pregătesc eu porțiile, exact ca și cum aș avea de-a face cu orezul.
Poftă bună!
