Porc, varză roșie și mere


O masă simplă, ușor de făcut, cu un gust grozav. De obicei gătim această rețetă pentru cină, în timpul săptămânii, când ne dorim ceva special.
Scorțișoara este surpriza rețetei, dându-i un aer de desert.
Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar

Pregătire

(5 minute)

Porc cu varza rosie si mere – pregatire
  • 1.pune 1l34fl.oz apă la fiert
  • 2.feliaza varza roșie pune-o în bolul desemnat.
  • 3.taie merele în 5 si curățe de semințe, după care taie fiecare sfert in două. Pune totul in bolul pentru mere.
  • 4.curăță si taie ceapa felii, după care pune-o în bol.
  • 5.sărează carnea (1 lingurită) și presară chimionul macinat peste ea.
  • 6.curăța usturoiul și zdrobește-l peste carne (folosind presa de usturoi).

Gătit

(25 minute)

Porc cu varza rosie si mere – gatind merele
00:00mere
cook44 fumescook44 saucepancook44 fireM
  • pune oala pentru sos pe foc mediu
  • adaugă 1 lingură de ulei de cocos (sau alt ulei)
  • adaugă un băț de scorțișoară
00:00carne
cook44 fumescook44 pancook44 fireM
  • pune tigaia pentru carne pe foc mediu
  • adaugă 1 lingură de ulei de cocos (sau alt ulei)
00:00varză
cook44 fumescook44 ipotcook44 fireM
  • pune oala de fontă pentru varză pe foc mediu
  • adaugă 1 lingură de ulei de cocos (sau alt ulei)
  • adaugă un băț de scorțișoară
00:00orez
cook44 fumescook44 lidcook44 potcook44 fireM
  • pune oala pentru fiert orezul pe foc mediu
  • toarnă orezul
  • adaugă 1 lingurița de sare
  • toarna apa fiartă peste orez
  • pune capacul
00:02mere
cook44 fumescook44 saucepancook44 fireM
  • adaugă merele în oala pentru sos
00:02carne
cook44 fumescook44 pancook44 fireM
  • adaugă carnea în tigaia de fontă
00:02varză
cook44 fumescook44 lidcook44 ipotcook44 fireM
  • adaugă varza în oala de fontă
  • presară 1 linguriță de sare peste eat.
  • acopera cu capac
00:04mere
cook44 fumescook44 saucepancook44 fireM
  • adaugă o cupă de apă peste mere
00:06varză
cook44 fumescook44 lidcook44 ipotcook44 fireM
  • amestecă varza
  • adaugă ceapa
  • pune capacul
00:10carne
cook44 fumescook44 pancook44 fireM
  • întoarce carnea
  • stoarce zeama de la 1/2 de lămâie peste carne
00:12mere
cook44 saucepancook44 fireX
  • stinge focul sub mere
00:15orez
cook44 potcook44 fireX
  • stinge focul la orez
  • la chiuvetă, toarnă orezul în strecurătoare și lasă-l acolo să se scurgă
00:18varză
cook44 fumescook44 lidcook44 ipotcook44 fireM
  • amestecă in varză și pune-i capacul
00:20carne
cook44 pancook44 fireX
  • stinge focul sub carne
00:22varză
cook44 ipotcook44 fireX
  • ridică capacul
  • stinge focul la varză
  • pregătește sosul:
  • scoate bățul de scorțișoară din oala cu mere
  • toarnă merele și sosul intr-un blender și amestecă până este cremos
  • gata! poftă bună!

Poftă bună!

Porc cu varza rosie si mere – servire

Taie carnea felii de 1.5cm0.6in grosime
În fiecare farfurie, pune 2-3 linguri de varză, două de orez, două de sos mere. Pune carnea peste sos, așa ca în poză.

Poftă bună!

Ai încercat rețeta?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

We are a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com and affiliated sites.

You cannot see my cookware sugestions because ad block is active.
Please disable ad block for this page if you wish to see them.

Primește rețetele pe email!