Porc wok … în oală de fontă


N-ai wok? Nu-i bai! Iată o rețetă cu arome Asiatice, care se gătește pe foc iute, în oala de fontă.

Se face repede și ne place la nebunie, mai ales la prânz, în weekend. Buuun!
Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar Tourradar

Pregătire

(8 minute)

Porc wok in oala de fonta – pregatire
  • 1.taie varza fâșii late de 2cm1in, precum in imagine. Pune-le in bolul de varză.
  • 3.taie ardeii bucățele 2cm1in x 1,5cm0.8in și pune-i in bolul lor.
  • 3.taie ciupercile în 4 și azvârlă-le in bol.
  • 4.pune in bolul dedicat ceapa verde tăiată felii
  • 5.curață portocala, ciopărțește-o bucăți de aproximativ 1,5cm0.8in. Pune rezultatul în bolul pentru portocală, impreună cu 1/2 de limetă
  • 6.pune sosul de stridii în bol
  • 7.taie carnea de porc feliuțe subțirele, de 5mm0.2in grosime, 2-3cm1-1.5in lungime și lățime. Presară sarea peste carne și zvârle-o și pe ea în bolul său.
  • 8.taie usturoiul și gingerul cât de mărunt poți tăia fară să tai din degete. Rezultatul se pune peste carne.

Gătit

(11 minute)

Porc wok in oala de fonta – preparare pe final
00:00oală
de
fontă
cook44 fumescook44 ipotcook44 fireH
  • pune oala pe foc iute.
  • adaugă o lingură de ulei de cocos (sau untură)
00:03
cook44 fumescook44 ipotcook44 fireH
  • adaugă usturoiul si gingerul
  • imprăstiatie carnea cu grijă prin oală
00:05
cook44 fumescook44 ipotcook44 fireH
  • stoarce sucul de limetă peste carne
  • amestecă
00:06
cook44 fumescook44 ipotcook44 fireH
  • adaugă ardeii
  • amestecă
00:07
cook44 fumescook44 ipotcook44 fireH
  • amestecă
00:08
cook44 fumescook44 ipotcook44 fireH
  • pune ciupercile
  • amestecă
00:09
cook44 fumescook44 ipotcook44 fireH
  • adaugă portocalele,
  • varza,
  • sosul de stridii
  • și apa
  • amestecă
00:10
cook44 fumescook44 ipotcook44 fireH
  • adaugă ceapa verde
  • amestecă
00:11
cook44 ipotcook44 fireX
  • stinge focul
  • amestecă

Poftă bună!

Porc wok in oala de fonta – servire
Pune în farfurii întâi pentru copii. Se servește fierbinte, sorbind zgomots aromele (altfel frige rău la limbă). E distractiv iar copiii mănancă si legumele în felul acesta!
Ai încercat rețeta?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

We are a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com and affiliated sites.

You cannot see my cookware sugestions because ad block is active.
Please disable ad block for this page if you wish to see them.

Primește rețetele pe email!